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黑胡椒肉醬

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發表  Admin 周四 3月 26, 2009 3:25 pm

黑胡椒肉醬 Gy28-011
【材  料】

豬絞肉 100公克
洋蔥末 20公克
麵粉 1/2匙
玉米筍 2支
青花菜 1朵
小蕃茄 3粒
白飯 1碗
【調 味 料】【調 味 料】

黑胡椒粉 1大匙
A1辣醬油 1/2匙
高湯 400㏄
綜合香料 1/4匙
雞粉 1/2匙


【做  法】

1.取鍋燒熱後放入黑胡椒粉、洋蔥末炒香,再加入豬絞肉炒至金黃色。

2.將作法1加入A1辣醬油、麵粉、綜合香料與高湯,以小火熬煮約10分鐘。

3.將作法3加入雞粉調味後,淋至白飯上。

4.將玉米筍、青花菜、小蕃茄放入沸水略燙,置放作法3燴飯旁即可。



黑胡椒粉 1大匙
A1辣醬油 1/2匙
高湯 400㏄
綜合香料 1/4匙
雞粉 1/2匙
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