義式田園湯

【材　 料】

洋蔥丁 5公克
西芹丁 5公克
紅蘿蔔丁 3公克
高麗菜丁 20公克
蕃茄丁 30公克
高湯 500cc
【調 味 料】

鹽 1/4茶匙
【做　 法】

1.在鍋內倒入少許沙拉油，放入所有蔬菜丁炒香。

2.在作法1中加入高湯，煮沸後轉小火熬煮約10分鐘，最後再放入調味料即可。