鐵板牛柳Bagel

Admin 周六 3月 28, 2009 8:52 pm

【材　料】

雜糧貝果 1個
三色甜椒 20g
美奶滋 30g
廣東A菜 50g
高麗菜絲 30g
鐵板牛柳餡 80g

【做　法】

1.紅、黃、綠三色甜椒洗淨切丁，加入少許鹽調味後，以中華鍋略微炒熟，起鍋備用。
2.將雜糧貝果由側面剖開成2半，一層用來當底製作，另一層完成後蓋上。
3.在作法2的其中一層貝果抹上美奶滋，並依序鋪上廣東A菜、高麗菜絲。
4.在作法3鋪上爆炒好的牛柳餡，再加上少許作法1三色甜椒裝飾，最後蓋上另一層貝果即可。
【備　註】

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