不用吃飽也能撐著的五種吃法

常肚子咕咕叫嗎？我不會耶，因為我從不讓自己的肚子閒著，換句話說，我耐不住餓也沒辦法不吃東西，儘管志工團還是體驗營都參加過，就是沒辦法參加飢餓40。很明顯地，只進不出的單行道，不代表我便秘，純粹只是供過於求，能量一直塞才會胖啦。就像金魚會吃不停，因為他們沒有飽足感，那要怎麼吃、吃什麼，才能不用吃飽也能止住飢餓（或嘴饞）呢？


和朋友相聚，不一起吃點什麼不夠意思；美食當前，不動口的人可能患有厭食症；用美美的戒指托盤吃食物很好玩，還有，我就是想吃～各種讓你爆飲狂吃的理由不在話下，別擔心你患有飲食強迫症，想吃，這是天性啦！但在會自動熱量多寡的智慧型餐具還沒上市前，還是有方法可以叫你保持理性，不去大快朵頤，吸取卡路里精華（一個字，肥）的唷。

英國的研究發現，有好些食物能減緩胃消化食物的速度，也就能降低你的食慾，他們打算從一些健康食品，像是粗麵包或優格等，改製成一種同時可以提供營養和熱量，卻不會讓你吃到欲罷不能的境界的產品（應該不會是太空人牙膏狀的食物管吧？）儘管這還在研發階段，但我們也就知道有幾類的食物，具有「不吃飽也能撐著」的特效囉：


01 攝取優質蛋白
這些都是健康教育背到滾瓜爛熟的名字，蛋類、魚類、瘦肉等，都是充滿營養和讓人有飽足感的食物，不然的話，抓一把堅果類來吃也未嘗不可。


02 讓你纖細又維持飽足感的纖維質
除了米飯類的澱粉，改吃纖維質也是很棒的充飢吃法。許多穀物、雜糧、糙米、燕麥或麥麩都含有相當高的纖維質，當然混著青菜蔬果吃也是不錯。（題外話：現在中學生都不太有機會做碘液和本氏液的實驗啦？）


03 注意營養比例
有些食物，份量相當驚人，吃下去卻不會胖多少公斤，那是因為他們是水份含量高的食物。所以，多吃點「水」的食物吧，乾巴巴又重鹹的波卡或是脆餅就留下來哄小孩好了。


04 多喝點湯
走進吃到飽的餐廳，通常湯都是排在用餐順序尾巴的餐點，反過來想，多喝點湯就讓水先進肚裡卡位，當然，最好以水份含量高的清湯為主，高熱量的奶油濃湯類就敬謝不銘啦。


05 健康輕食的沙拉
除了賞心悅目的沙拉花樣，低膽固醇、高纖和低卡的重點外，常被忽略的就是醬料。本來只是看上沙拉的低卡、低油，結果被豪華菜單吸引，灑一堆起士粉還倒一大坨千島醬，改用香橙優格醬似乎比較理想？


俗話說：「腰帶越長，壽命越短」，除了自己的愛美之外，也當為了健康保持苗條身形，所以下次胃口大開時，除了告訴自己100遍要禁食（或吃海藻減肥？）或「你不是小貝比，不要再想到就吃了」，別忘記還有這些選擇囉。